Sadržaj:

Jabučni labud: stvaranje tajni
Jabučni labud: stvaranje tajni
Anonim

Carving je umjetnost estetskog rezanja voća i povrća. Pravi majstori rezbaju umjetnička remek-djela, ukrašavaju jela u restoranima i hotelima. Međutim, osnove ove vrste kreativnosti možete naučiti kod kuće, uz oštar nož i želju za učenjem.

jabučni labudovi
jabučni labudovi

U članku ćemo razmotriti kako izrezati labuda iz jabuke. Korak po korak upute i preporuke za početnike pomoći će vam da se lakše nosite s takvim zadatkom. Labudom možete ukrasiti bilo koje svečano jelo, rezati voće, iznenaditi dijete koje baš i ne voli jabuke. Prekrasna velika jabuka, oštar nož i limunov sok pomoći će u realizaciji plana. Ali o tome ćemo detaljnije govoriti kasnije u članku.

Kako odabrati jabuku?

Da bi se napravio prekrasan labud od jabuke tokom rezbarenja, odabire se voće svijetle zasićene boje i izduženog oblika.

koje jabuke odabrati za rezbarenje
koje jabuke odabrati za rezbarenje

Mora biti svjež i sočan kako bi meso voća bilo čvrsto. Prilikom ukrašavanja možete staviti dva labuda na posudu. Jedna je crvena, a druga zelenajabuke.

Priprema za proces rezanja

Da ništa ne bi odvlačilo pažnju od procesa kada pravite labuda od jabuke, potrebno je da sve što vam je potrebno pripremite u blizini na stolu. Trebat će vam oštar nož sa širokim sječivom, ako imate nož za rezbarenje, možete ga koristiti. Budući da ovo voće brzo potamni pri rezanju, puštajući sok, potrebno je pripremiti sok od limuna ili narezane kriške limuna. Svaki rez se obrađuje odmah dok se ne pojavi smeđa boja.

Da oštar nož ne bi slučajno odsjekao dodatne slojeve voća, prilikom izrade labuda od jabuke, majstori savjetuju korištenje istih noževa za puter kao postolje. Koristite dasku za rezanje da ne oštetite površinu stola.

Upute korak po korak

Prvi centralni rez pri pravljenju labuda od jabuke radi se pod blagim nagibom, tako da rep ploda ostane na jednoj strani. Zatim se pulpa odmah obrađuje limunom i okreće na dasku.

Pored obradaka, na sto lijevo i desno se nalaze noževi za maslac. Zatim oštrim nožem odrežite pravougaoni ugao na jednoj i drugoj strani sredine jabuke. Svaki od uglova je izrezan na manje, kao što je prikazano u drugom okviru donje fotografije. Ne zaboravite sve male dijelove obrisati limunom ili poprskati limunovim sokom.

kako napraviti labuda od jabuke
kako napraviti labuda od jabuke

Zatim se nastavlja rad na centralnom dijelu. Neki ga ostavljaju nepromijenjenim, ali se na njemu mogu napraviti i rezbareni rezovi. Biće dovoljno da odsečete jedan ili dva ugla. Ako imate posebne kovrdžave noževeza rezbarenje bi bilo lijepo napraviti šaru na ovom dijelu jabuke.

Izrada ptičjeg vrata i glave je sljedeći korak u radu na labudu od jabuke. Izvodi se od polovine fetusa odsečene na početku. Morat ćete izrezati ravnomjeran sloj širine 7-8 mm. Duž bočne linije jabuke sa korom odvaja se tanka traka. Rep se može ostaviti, dobijete krunu na glavi kraljevske ptice. Kljun je šiljast.

Sastavljanje svih dijelova

Kada se pripreme završe, možete početi sa sastavljanjem svih elemenata. Tanko izrezani uglovi se ubacuju u pravokutne bočne rupe, s tim da su svaki malo pomaknuti unatrag. Pokušajte da razmak između dijelova bude isti. Kada su lijevo i desno krilo sastavljeno, počnite raditi na glavi.

korak po korak objašnjenje rada
korak po korak objašnjenje rada

Ovo se može uraditi na dva načina, u zavisnosti od veličine izrezbarenog vrata. Ako vaš dio ima usku traku, tada je izrezana mala rupa, kao na fotografiji u uputama korak po korak. Međutim, mnogi izrezuju široki donji dio vrata kako bi glava bila sigurnije pričvršćena. Zatim se izrezuje velika rupa za vrat, kao na slici iznad.

Pošto je nož oštar, a rezovi ujednačeni i glatki, svi detalji su savršeno kombinovani u izradi. Možete ga bezbedno uzeti u ruku i preneti u svečano ukrašeno jelo bez straha da će se raspasti na stolu.

Rezbarenje jabuke labuda možete detaljno pogledati u sljedećem videu.

Image
Image

Kao što vidite, DIY voćni ukrasinije teško. Bacite se na posao, sigurno ćete uspjeti!

Preporučuje se: