Sadržaj:

Natrijum sulfit i njegove upotrebe
Natrijum sulfit i njegove upotrebe
Anonim

Hemija je obdarila čovječanstvo masom korisnih spojeva, uvelike olakšavajući život i otvarajući mnoga nova područja koja su ljudima ranije bila nepoznata. Među neophodnim supstancama je i natrijum sulfit, koji je svoju primenu našao u raznim granama ljudske delatnosti.

natrijum sulfit
natrijum sulfit

Kemijska i fizička svojstva

Natrijum sulfit (bezvodni) je bijeli prah, ponekad sa žućkastom nijansom. Ne gori, nema sposobnost da eksplodira, ali kada se zagrije, razgrađuje se, stvarajući otrovne plinove, zbog čega je dodijeljen 3. klasi opasnosti. Proizvodi razgradnje koje stvara natrijum sulfit mogu poremetiti centralni nervni sistem, uzrokovati nesvjesticu ako se udahnu, smanjiti sposobnost disanja, pretjerano ubrzati rad srca i uzrokovati oštećenje kostiju, kože i očiju. Zato je u slučaju požara, gde se nalazi natrijum sulfit, potrebno ući što zaštićeniji: u posebnom odelu i uvek sa aparatom za disanje. Ako se tvar rasprši, ovo mjesto mora biti zaštićeno stranom zemlje, sam prah treba prekriti nečim neutralnim (na primjer, pijeskom) i tek nakon togaprikupiti.

Natrijum sulfit - konzervans

Gdje se koristi ovaj puder? Supstanca ima vrlo korisna hemijska svojstva. Zahvaljujući njima, natrijev sulfit se koristi, na primjer, u prehrambenoj industriji. Voće i povrće prerađeno njime duže se čuvaju bez potamnjivanja. Kao konzervans koristi se u vinarstvu i proizvodnji slatkiša, koristi se za pravljenje dugo čuvanog sušenog voća. Istovremeno, treba napomenuti da je u Njemačkoj zabranjeno koristiti natrijum sulfit u preradi mesa, jer maskira njegovu ustajalu boju, što može dovesti do masovnog trovanja.

hemijska svojstva natrijum sulfita
hemijska svojstva natrijum sulfita

Ostale aplikacije

Pored hrane, druga glavna upotreba ovog jedinjenja je tekstil, kao i proizvodnja celuloze i papira. Tu idu glavne količine natrijum sulfita. Ali koristi se i za pročišćavanje vode, te za obradu kože. Pročišćava trinitrotoluen, koji se kasnije koristi u rudarstvu ili u vojne svrhe. Farmaceutika i medicina također ne zanemaruju ovu supstancu. Ovdje je često potrebna otopina natrijum sulfita. Ovo jedinjenje koristi se i u proizvodnji obojenih metala i natrijum tiosulfata, koji lekari prepisuju u slučajevima trovanja derivatima olova, žive i arsena.

Zastarjeli smjer

rastvor natrijum sulfita
rastvor natrijum sulfita

U vremenima filmskih i filmskih kamera, natrijum sulfit je jednostavno bio neophodan za razvijanje samih filmova, sprečavajući oksidaciju rastvora i medija za pranje (filmova ilifoto papir) iz fiksatora. Sada, sa širenjem digitalnih analoga, ova upotreba ove supstance ostala je uglavnom za amatere koji su zadržali staru tehniku. Stručnjaci-fotografi starije generacije tvrde da pri razvijanju crno-bijelih filmova upravo natrijum sulfit omogućava postizanje najtraženijih detalja u sjenama i značajno povećava fotoosjetljivost uz neuspješno negativan kontrast.

Kao što vidite, ovo je supstanca koja je neophodna u različitim oblastima ljudskog života. A ako neki pravac njegove upotrebe postane nebitan, nađe se drugi, ništa manje važan.

Preporučuje se: